все-блюда.рф

Морковный торт на рисовой муке

Ингредиенты:
масло оливковое - 1 ст.л.
сахар (стевия) - по вкусу
сахар ванильный
сгущенка - 2 ст.л.
корица молотая
апельсин - 1 шт.
морковь - 5 шт.
разрыхлитель
мука рисовая
яйцо - 4 шт.

для крема:
сахар или заменитель сахара - по вкусу
йогурт натуральный - 200-250 мл
творог мягкий - 500г
сгущенка - по вкусу
банан

Как приготовить "Морковный торт на рисовой муке"

 

1. Хорошо помытую морковь натереть на мелкой морковной терке. Отставляем её пока в сторону.

 

2. Дальше в отдельно миске вбиваем 4 яйца, добавляем сахар или заменитель сахара и взбиваем.

 

3. Следом добавляем сгущенку и хорошо перемешиваем.

 

4. В яичную смесь вливаем столовую ложку оливкового масла

 

5. и выжатый сок одного крупного апельсина.

 

6. В миску с натертой морковью добавляем 1 ч.л. молотой корицы и выливаем всю яичную смесь. Перемешиваем.

 

7. В отдельной миске смешиваем муку и разрыхлитель. Добавляем в тесто и подсыпаем по необходимости еще муку. Тесто готово.

 

 

8. Выливаем его в форму мультиварки, предварительно смазав маслом, и выпекаем около 1 часа.

 

9. Готовый корж аккуратно с помощью мисок достаем из формы и переворачиваем. Даем ему остыть. Остывший корж разрезаем пополам и откладываем его в сторону, пока будем готовить крем.

 

10. Для крема смешиваем греческий йогурт, пару ложек сгущенки, стевия 3-4 таблетки и мягкий творог. Крем взбиваем в блендере до однородной консистенции.

 

11. Промазываем морковные коржи.

 

12. На крем выкладываем бананы, нарезанные кружочками. Вторую часть коржа так же немного смазываем.

 

13. Собираем торт. Верх морковного торта с бананами покрываем кремом. Собранный готовый торт отправляем в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался. Морковный торт в мультиварке готов.

Приятного аппетита!